锄地、车水、摘果、采茶、制茶
捕鱼、捉虾、摸螺、扎筏、游泳
挖野菜、采山菌、拔山笋
品农家土菜、尝太湖时鲜、野外烧烤
慕湾山桔红了
深秋时节,应朋友之邀驱车来到位于灵山大佛西侧,太湖之畔的慕湾果园,欲捷足先登品尝一下小有胜名的慕湾山桔。
初入果园,只见山巅密林层叠,满目青翠,山坳果树溢香,木屋掩映,采桔之人嘻笑其中,一派世外桃园之景色。但桔树稀稀落落散布在湖边山坡上,不时有一些杂树及灌木穿插其间,完全不同于整整齐齐排列在湖滩之苏州东山桔树。其桔子皮色青中泛黄,远逊于福州黄岩芦柑之亮泽,外形有些瘦小不及太湖东山蜜桔之肥硕,我不禁有点纳闷,慕湾山桔何以出名?
轻轻剥开桔皮,一股清香扑鼻而来,尝一口甜中略酸,其鲜洁爽口远胜于江西南丰贡桔之甜腻,亦非一般超市水果所能比。正在修枝的果农指点道,这里是慕湾特有的形成于四亿年前泥盆纪富含铁质的红色沉积岩和极富有机质的红壤土,山上桔树全部是嫁接的柑桔研究所最优良的品种,因水电不通,桔树不施肥水,每个桔子全靠自然之造化而成,其口味当然与众不同。
如此野生野长之山桔与普通平原之家桔有何本质区别?食品研究所的检测报告让人大吃一惊:每百克可食部维生素C含量达到138毫克,是普通桔子的5倍,超过所有市售水果(包括维生素C之王猕猴桃)的实测含量,它不但可预防感冒,而且也具有防止斑点、雀斑等肌肤病症的功效。更令人称奇的是慕湾山桔所含有的20余种人体保健物质高出普通桔子2-3倍,如目前已被科学家充分肯定的抗癌抑癌物质香豆素;有使人中枢神经镇静化,消除疲劳的萜类化合物- 单萜、三萜;具有抑制肿瘤的功能柠檬苦素等等。
小小慕湾野山桔还有这等神奇,采桔之人却是知之甚少。远眺四方,湖光朦胧,水天一色,岛屿沉浮,鸥鸟逐帆。湖边早有三五成群之友或燃起堆堆篝火,或垂钓于池边,或嬉戏于沙滩,或品茗于水榭,终日之劳顿在此早已烟消云散。其实人们不仅需要桔子的维生素,更需要的是在大自然中获得心灵的滋养和放松。